2017 Envol, Olivier Horiot
Champagne, Aube. 100% pinot noir. Cuve. Sans soufre, brut nature. Øko.
Alt det, vi elsker ved Champagne. Sprød, mineralsk. Tydeligt terroirpræg og kald udover det hele. Startede som et samarbejde mellem Olivier & Marie Horiot og Dominique Derain, og vi håber, det er en cuvée, der er kommet for at blive.
Champagne, Aube. 100% pinot noir. Cuve. Sans soufre, brut nature. Øko.
Alt det, vi elsker ved Champagne. Sprød, mineralsk. Tydeligt terroirpræg og kald udover det hele. Startede som et samarbejde mellem Olivier & Marie Horiot og Dominique Derain, og vi håber, det er en cuvée, der er kommet for at blive.
Champagne, Aube. 100% pinot noir. Cuve. Sans soufre, brut nature. Øko.
Alt det, vi elsker ved Champagne. Sprød, mineralsk. Tydeligt terroirpræg og kald udover det hele. Startede som et samarbejde mellem Olivier & Marie Horiot og Dominique Derain, og vi håber, det er en cuvée, der er kommet for at blive.
