daisy merrick & antoine lucchesi · soma wines, rheinland-pfalz

Soma Wines er Daisy Merrick & Antoine Lucchesi. Hun er oprindeligt fra Norwich, UK, han er fra Marseille og uddannet ønolog i Alsace og har arbejdet hos forskellige bønder. Og af en eller anden grund endte de i Eckelsheim i Rheinland-Pfalz, hvor de med deres 3-4 hektar vinmarker formår at lave vine så finmaskede, elegante og personlige, at vi blev helt bløde i knæene, da vi smagte dem, og endnu mere bløde i knæene, da vi mødte dem. De dyrker pinot blanc, pinot gris, chardonnay, riesling, dornfelder og blaufränkisch, vinene har lav alkoholprocent og er vinificeret helt uden svovl.